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美人松宾馆客房及餐厅服务员技能竞赛

时间:2018年07月02日来源:本站原创 作者: 点击:摄影:
 

   近日,局工会在美人松宾馆举行了宾馆客房及餐厅服务员技能竞赛,22名宾馆客房服务员和餐厅服务员参加了比赛。参赛选手们对本次比赛热情高涨、积极参与,再现了多年未见的互帮互学、你追我赶的劳动竞赛场面。客房铺床比赛项目的现场,计时员一声令下开始计时,参赛选手就在最短的时间按比赛要求做好了拉床、飞单、塞边角等专业标准动作。餐厅选手也不示弱,也在最短时间内完成了铺台布、餐具定位、餐巾折花、台面设计等专业标准动作,布置出了一个新颖美观的台面,并介绍了相关的餐桌礼仪。客房选手们专业的铺床技术和餐厅选手们精湛的技艺,充分展示了她们扎实的基本功,更体现了宾馆服务的规范化以及平时对业务的严格要求。
    经过一下午的激烈角逐,客房服务员大赛一等奖由高辉摘得,张英、王丽艳、刘喜华获得二等奖,周涛、牛冬梅、梁泽萍、李雪荣获三等奖。餐厅选手王萍、姜萍获得餐厅摆台表演奖。本次技能大赛,不但体现了宾馆客房服务员和餐厅服务员的技能水平,同时对提高宾馆全体员工的整体素质和业务技能起到积极的促进作用。相信在本次大赛的推动下,宾馆的服务技能建设定能更上一层楼!

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